金沢のビストロ「ビストロ Escaliers ～エスカリエ～」は記念日ディナーにおすすめ

■～前菜～

■ブッラータチーズと季節のフルーツ

1,700円

■パテドカンパーニュ

750円

■石川県産ジビエのリエット フルーツのコンポート

820円

■炭火焼き野菜とニンニクのディップ

800円

■旬の食材を使った春巻き

680円

2個

■燻製ジャガイモと生ハム

770円

■ピクルス

600円

■本日のサラダ

820円

■レーズンバター

820円

■チーズ

1,200円〜

■おつまみ前菜

1,100円

■～テイクアウト～

■オードブル（3名分）

4,950円

人数に応じてご用意いたします。
お気軽にお問い合わせください。

※要予約：2日前の23時まで

■チーズテリーヌ

2,300円

1本
※要予約：前日15時まで

バニラの香りが際立ち、しっとりと濃厚なベイクドタイプのチーズケーキです。
マスカルポーネチーズとイタリア産のチーズを使用し、口に入れるとバニラとほんのりラム酒の香りが広がります。
低温でじっくりと湯煎焼きしているので、なめらかでしっとりとした食感が楽しめます。
贈り物や誕生日などの特別な日のギフトにおすすめです。

＜原材料＞
クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、コーンスターチ、バニラ、ラム酒、グラニュー糖

■～料理～

■石川県産イノシシ肉

1,920円

■能登豚の骨付きロース肉（300～400g）

2,400円

◎当店人気メニュー

■牛ハラミのステーキ

2,150円

■鴨肉のもも肉のコンフィと胸肉の炭火焼き

2,100円

■エスカリエの炭火焼ハンバーグ レフォールソースと野菜のソース

1,400円

■トリッパのトマト煮込み

1,650円

■お肉の盛り合わせ

3,000円〜

■エスカリエ特製ボロネーゼ

1,500円

◎当店人気メニュー

■～デザート～

■本日のデザート

750円

■カヌレ

350円

◎当店人気メニュー

■～黒板メニュー～

日によりメニュー内容が異なりますので、詳細についてご来店時にご確認お願いいたします。

■能登鰤の炭火焼き

■能登牡蠣と新玉ねぎ

■ハートランド生ビール

700円

■グラスワイン（赤・白・オレンジ）

800円〜

■ボトルワイン（赤・白・オレンジ・ロゼ）

4,700円〜

■スパークリングワインボトル

4,500円〜

■サングリア赤

700円

■ウイスキー各種

600円〜

■梨のお酒（ロック・ソーダ）

600円

■炭酸水（サンペレグリノ）

800円

■ブラットオレンジジュース

450円

■ジンジャエール

400円

■烏龍茶

400円

■金沢の四季を彩るビストロコース 7,700円＜6品＞

7,700円

金沢の食材を使用した料理を存分に堪能できます。県外からお越しのお客様におすすめのコースです。

■テーブル個室貸切プラン＜7品＞　　　※大人6名様以上限定

5,500円

店内のテーブル席を貸し切り、個室としてお楽しみいただけます。
(大人6名様以上でコースをご注文いただいた場合に限る)
お客様だけの空間で、お食事をゆっくりと楽しみたい方々へおすすめのコースです。

■ビストロコース　6,600円　＜7品＞

6,600円

当店自慢のビストロ料理をお楽しみください。

■ビストロコース　7,500円　＜7品＞

7,500円

当店自慢のビストロ料理をお楽しみください。

■ビストロコース　8,500円　＜8品＞

8,500円

当店自慢のビストロ料理をお楽しみください。